Baguette Maison Parfaite et Croustillante
Ingrédients : 500 g de farine (type 55 de préférence) 350 ml d’eau tiède 10 g de sel 7 g de levure boulangère sèche (ou 20 g de levure fraîche) Directions : Dans un grand bol, mélange la levure avec l’eau tiède. Laisse reposer 5 à 10 minutes jusqu’à ce que de petites bulles apparaissent … Read more