L’appareil de cuisine qu’il faut débrancher avant d’aller dormir pour éviter un incendie est généralement la friteuse à air chaud, ou parfois le four grille-pain.
Ces appareils peuvent surchauffer ou présenter des défauts électriques même lorsqu’ils ne sont pas utilisés.
Certains appareils de cuisson à air chaud et mini-fours présentent un câblage de mauvaise qualité ou des composants internes bon marché susceptibles de tomber en panne avec le temps, provoquant des courts-circuits ou une inflammation spontanée.
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