Permet à l’eau de se répartir uniformément.
Donne un riz léger et moelleux.
Empêche les aliments de devenir trop mous ou de coller entre eux.
Recette facile pour préparer du riz comme à l’hôtel
Liste des ingrédients :
1 tasse de riz à grains longs comme le basmati ou le jasmin.
2 cuillères à soupe de beurre ou d’huile d’olive
1 petit oignon, coupé en très petits morceaux
2 gousses d’ail, finement hachées
2 tasses de bouillon de poulet ou de légumes
1 feuille de laurier
Ajoutez du sel et du poivre selon votre goût.
Persil frais pour décorer (facultatif)
Étapes à suivre :
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