La signification secrète des codes sur les boîtes à œufs
Si l’œuf a une odeur désagréable ou une apparence inhabituelle , il vaut mieux le jeter.
Conseils pour acheter des œufs ultra-fraisConseils pour acheter des œufs ultra-frais
Les experts en sécurité alimentaire recommandent ce qui suit :
Achetez vos œufs dans les rayons réfrigérés .
Vérifiez que le carton ne présente pas de fissures ou de saletés .
Recherchez les labels de qualité officiels lorsqu’ils sont disponibles.
N’achetez que la quantité dont vous avez besoin, plutôt que de faire des réserves.
Idées pour utiliser les œufs avant leur date de péremption
Si vous avez des œufs qui approchent de leur date de péremption, essayez de les utiliser dans ces délicieux plats :
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