Étape 5 : Découper et servir.
Laissez les galettes refroidir quelques minutes avant de les découper en spirales. Garnissez de persil ou de coriandre hachés et servez avec de la crème fraîche, de la salsa ou votre sauce préférée.
Conseils de conservation et de réchauffage
Réfrigérateur : Conservez les restes dans un récipient hermétique pendant 3 jours maximum.
Congélation : Congeler avant la cuisson, bien emballé dans du papier aluminium. Décongeler au lendemain matin et cuire comme indiqué.
Réchauffage : Remettez-les au four ou dans la friteuse à air pour que la croûte reste croustillante.
Variantes créatives
Envie de changer un peu ? Essayez ces variantes :
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